食欲がなくなる夏におすすめなスーパーフード
夏の暑さで食欲が減退して食事が偏ると夏バテ、冷房病など体調不良を引き起こしやすくなります。
夏バテを放っておくと体がだるくなったり最悪、めまいや吐き気などの症状がでる場合も…。
そこで食欲がない夏にピッタリなスーパーフードをご紹介します!
アサイー、チアシード、ココナッツオイル、スピルリナなどが日本で流行る中、今アメリカで注目されているのが【ダルス】
大西洋北部沿岸に自生しているダルス科ダルス属に分類される紅藻類の海藻です。
【ダルスの栄養素】
食物繊維、カルシウム、カリウム、ナトリウム、鉄分、ヨウ素、ミネラル、亜鉛、ビタミンC、ビタミン16、たんぱく質を沢山含んでいるので女性に嬉しい栄養素がたっぷり詰まっています。
【ダルス】の食べ方
オレゴン州立大学による研究で発見!
揚げるとベーコン風味になるのでお好みのディップにつけて食べても美味しいです♡(揚げる時は十分に水気を切ってから揚げてください。)また、ダルスは海藻なので茹でるとミドリ色になり、サラダにしても低カロリーでダイエットに最適な材料だといえます。(茹でる場合は塩を洗い落してからお湯で8分〜10分塩抜きをしてください)乳製品と一緒に摂取するとカルシウムの吸収もアップします!
北海道では味噌汁に入れて食べる事が多いです。
もっと手軽に食べたい方は楽天のローフード&自然食品 通販 karmaから購入出きる【ふりかけダルス】がオススメです。
【ダルス】の効果
◯老化予防
◯美肌・美髪
◯動脈効果
◯便秘解消
◯免疫機能の強化
女性が摂取したい魅力的な栄養素が豊富に入っていて低カロリーなスーパーフードです。夏バテに効く食べ物、(たまご、チーズ、トマト、枝豆)などと一緒にサラダで食べれば、さらに栄養の吸収も良いので一石二鳥です!